Prisen tildeles af World Best Restaurant Academy, der kun har et formål, nemlig at oprette den årlige liste over verdens 50 bedste restauranter.
Rangeringen er baseret på stemmer fra et panel bestående af 1.080 kulinariske kendere, blandt dem kokke og madanmeldere.
Der findes også to andre danske restauranter på listen. Det handler om Alchemist, der ender på 18. pladsen og jordnær, der har fået 38. plads. Begge har to Michelin-stjerner.
(Foto: Claes Bech Poulsen)