Nyt om navne HORESTA har ansat Mette Falkenberg Rasmussen som direktør for Politik og Bæredygtighed. Hun indtræder samtidig…
Nyt om navne HORESTA har ansat Mette Falkenberg Rasmussen som direktør for Politik og Bæredygtighed. Hun indtræder samtidig…
Nyheder Noma åbnede onsdag en pop up-restaurant i den japanske by Kyoto. Om lidt over to…
Nyheder Tre Michelin-stjerner og kåret som "verdens bedste restaurant". Men chefredaktøren for britiske Elle er ikke…
Nyheder Omsætningsforventningerne blandt overnatningsstederne tegner et dystert billede af starten på året, fortæller HORESTA.
Nyheder Brian Mark Hansen kom øverst på podiet til det uofficielle verdensmesterskab for kokke.
Nyheder Nye tal fra Horesta viser, at antallet af nyregistrerede virksomheder i hotel- og restauranterhvervet er…
Nyheder Efter udmeldingen om, at den danske Michelin-restaurant Noma i 2024 i en periode ikke længere…
Restaurant I det sidste kvartal af 2022 var der mere end en fordobling i antallet af…
Nyheder Palle Skov Jensen var manden, der gjorde frokostbøf og whiskysauce og ikke mindst soft ice…
Nyheder Mange spisesteder oplever, at kunderne er mere tilbageholdende, og ligeså beretter landets overnatningssteder om, at…