Tag: gastronomi

Annonce

gastronomi

Annonce

Her er Europas dyreste hoteller og restauranter

Priserne på hotelophold og restaurantbesøg varierer meget mellem europæiske lande. Det viser en ny opgørelse fra Eurostat, hvor Danmark ligger i top.

Beskeden vækst i hotel- og restaurationsbranchen i første halvår

Nye omsætningstal fra Danmarks Statistik viser en beskeden fremgang i både hotel- og restaurationsbranchen i første halvår af 2025. Begge brancher voksede med 3,1 pct. sammenlignet med året før.

Nordisk luksus midt i Kattegat

Den legendariske rute mellem København og Oslo, som DFDS har drevet siden 1866, har fået nye ejere - det svenske Gotlandsbolaget. De har omdøbt ruten til Go Nordic Cruiseline. Her er muligheden for at opleve forkælelse og en service der matcher et "traditionelt" krydstogt eller holde en konference i nogle utraditionelle omgivelser

Restauranter ser positivt på resten af 2025

En ny medlemsanalyse fra HORESTA viser, at restauranterne forventer vækst i både gæster og omsætning resten af året – men også med blik for de økonomiske udfordringer.

Turismetrends: Sådan rejser europæerne i 2025

Sommerferien er i fuld gang, og europæerne rejser som aldrig før – men ikke kun for sol og strand. En ny rapport viser, at det i stigende grad handler om mad, natur, velvære og værdibaserede oplevelser.

Danmark styrker sin position som gastronomisk supermagt

Danmark udbyggede sin position som gastronomisk stormagt, da Michelin mandag aften tildelte dansk gastronomi otte nye stjerner, så vi nu har 52 stjerner fordelt på 38 restauranter.

Verdens bedste Lufthavnsrestauranter er nu blevet rangeret: “Dynamisk livsstil og maddestinationer”

Er dagene med middelmådig mad i verdens lufthavne talte? En ny liste rangerer de bedste restaurantoplevelser, mens man venter på flyrejsen.

Singapore Airlines og AOC fortsætter samarbejdet og lancerer forårsmenu

Singapore Airlines (SIA) indgik sidste år et eksklusivt partnerskab med den danske tostjernede Michelin-restaurant AOC om at udvikle en to-retters menu til flyselskabets business class-passagerer.

Annonce

Sebastian Svendsgaard vandt sølv ved kokkenes VM i Lyon

Mandag leverede Sebastian Holberg Svendsgaard en kraftpræstation ved det store uofficielle VM for kokke - Bocuse d’Or-finalen i Lyon. Det blev til en flot andenplads. Foto: Jesper Bøjlund.

Danskerne har flest restauranter at vælge imellem

Når det kommer til udvalget af restauranter relativt til indbyggertallene i de nordiske lande, ligger Danmark på en klar førsteplads. Det viser en ny brancherapport fra HORESTA.

Thailand får sin første trestjernede Michelin-restaurant

Nu har foodies endnu en grund til at besøge den thailandske hovedstad. I Michelin Guiden for 2025 har en restaurant i Thailand nemlig for første gang nogensinde fået en tre-stjernet Michelin-anerkendelse

Verdens bedste vingård 2024 ligger i Spanien

Dette års World's Best Vineyards-ceremoni har for nylig fundet sted i det sydlige England. Vann lavede en vingård i spanske Rioja, der tidligere toppede listen. Det er Bodegas De Los Herederos Del Marqués De Riscal, der igen tager topplaceringen hjem. Det er fjerde år i træk, at vingården er rangeret som en af de bedste i verden.

Annonce